Um
frigorífico de Itapetinga, no Médio Sudoeste baiano, vai começar o
abate de jumentos. A previsão que a partir da próxima semana, a empresa
retorne a atividade. O diretor do frigorífico,
Alber Ferreira Rezende, informou que a previsão é abater entre 500 a 600
animais. Toda a produção será para exportação, encaminhada para a
China.
“A gente fica muito feliz porque retornamos a contratar e gerar
emprego que a gente tinha perdido. [O abate de jumento] É uma atividade
que tem crescido”, disse. Conforme Rezende, o frigorífico de
Itapetinga é o terceiro a abater jumentos na Bahia. Pela legislação
brasileira, é proibido a comercialização e carne de cavalo e jumento
para fins de alimentação. Do Blog do Anderson
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