O pombalense Heberty Oliveira, filho de Ruth e Tinho, da Serigrafia Almeida, vizinho a Rádio Pombal FM, anuncia a masterclass inaugural do Projeto Mais Vinho Bahia em Feira de Santana.Projeto Mais Vinho Bahia, uma iniciativa que tem à frente o empreendedor e consultor de vinhos Heberty Oliveira, natural de Ribeira do Pombal. O Mais Vinho Bahia conta também com a participação dos sommeliers Renato Lyra e Ivan Ribeiro e da sommelière Silvana Alves. Heberty Oliveira: Começou a trabalhar com vinhos aos 23 anos. “Nunca fui consumidor de bebidas alcoólicas até por uma questão de formação religiosa, mas o vinho eu achei superinteressante. Eu sempre gostei de estudar e percebi que a produção de vinhos envolve muita ciência e isso me atraiu bastante. É um universo muito rico que a gente pode explorar. Aí comecei a prestar atenção em cada rótulo, a perceber as nuances das uvas, etc. Gostei tanto que passei a querer ter acesso a rótulos mais caros e percebi que na minha cidade natal, Ribeira do Pombal, não tinha ninguém que vendesse esses rótulos. Foi aí que resolvi abrir a minha empresa de vinhos no final de 2022, a H. Wine, aqui em Feira de Santana. E a gente atua por toda Bahia. Estamos presentes nos melhores restaurantes.” Heberty Oliveira: Nossa ideia é levar essa masterclass para as principais cidades da Bahia – Ribeira do Pombal, Vitória da Conquista, Jequié, Teixeira de Freitas, Porto Seguro, dentre outras – e também para o estado de Sergipe. É importante dizer que este curso não é voltado apenas para o consumidor de vinhos, mas também para vendedores e sommeliers, que são os profissionais de vinhos. Dá Rádio Gazeta Pombal
