O mel da Bahia é fruto de desejo para o Brasil e parte do mundo. Quem conta isso é José Carlos, diretor da Cooperativa dos Apicultores de Ribeira do Pombal (COOARP). A COOARP é um empreendimento da agricultura familiar, potencializado pelo Governo do Estado através do Projeto Bahia Produtiva, que atua há 22 anos na cadeia produtiva da apicultura, movimentando a economia do território Semiárido Nordeste II.
“Hoje a cooperativa conta com 270 cooperados, uma produção anual de mel de 600 toneladas e faz exportação indireta. Com a chegada dos investimentos do Governo do Estado, conseguimos melhorar nossas estruturas, a capacidade de produção e a apresentação e qualidade dos produtos”, conta o diretor.
Com o montante de 18 funcionários diretos e marca própria, a ‘Melira’, hoje a COOARP é responsável pela exportação de cerca de 500 toneladas de mel para países como os Estados Unidos. Dentre os produtos comercializados, estão o mel em bisnagas, garrafas PET, sachês, vidros, baldes e tambor. Todos 100% puros e provenientes de um rigoroso processo de qualidade desde a sua etapa de produção, que também envolve o treinamento e capacitação dos apicultores, até o produto final. Por SDR Bahia
